病気の症状別！食材パワー
私達は、毎日、命あるものを頂き、時に、その食べ物は、病気をも癒やす大きな力にもなってくれています。○＾＾○
収穫した野菜も、そのまま、置いておくと、いつのまにか芽が出てたりします・・・。
生き物の生命力は、計り知れないものがあり、いつも身体を・・心を・・元気にしてくれます。
当たり前のように、口にしている食べ物？ですが・・・
今一度、こうして生かされている事に・・・
感謝する気持ちを忘れないようにしたいものです！
スポンサードリンク
- 風邪 ←詳しく
- かんきつ類（みかん、きんかん、れもん、グレープフルーツ）、じゃがいも、ねぎ、にら、にんにく、しょうが、たまご、クズ、緑黄色野菜（ブロッコリー、人参、ピーマン、カボチャなど）、レバー、うなぎ
- 咳や痰 ←詳しく
- 黒豆、大根、かりん、なし、きんかん、ゆりね
- 発熱 ←詳しく
- 牛乳、ヨーグルト、たまご、うどん、おかゆ、ゴーヤ、パセリ、きゅうり、白身魚や鶏ささみ、とうふ、味噌汁、アイスクリーム、野菜や果実１００％のジュース
- 大腸炎 ←詳しく
- りんご、人参、ヨーグルト、豆腐、味噌、番茶やほうじ茶
- 便秘 ←詳しく
- バナナ、プルーン、大豆、小豆、さつまいも、納豆、寒天、ひじき、切干大根、ゴボウ、こんにゃく、きのこ、青菜、こんぶ、麦、納豆、トマトジュース
- 下痢 ←詳しく
- バナナ、ニラ、ねぎ、りんご、人参、じゃがいも、ヨーグルト、豆腐、はちみつ、うどん、白身魚
- 胃炎←詳しく
- だいこん、じゃがいも、たまご、豆腐、白身魚や鶏ささみ、牛乳
- 胃・十二指腸潰瘍 ←詳しく
- だいこん、じゃがいも、豆腐、白身魚や鶏ささみ、キャベツ、ブロッコリー
- 食欲不振←詳しく
- 梅干し、梅酒、ワイン、しょうが、ニンニク、酢、とうがらし、セロリ、きゅうり、パイナップル、パセリ、トマト
- 緊張、ストレス ←詳しく
- 牛乳、ヨーグルト、砂糖、グレープフルーツ、梅酒、酢、赤ワイン、うなぎ、ごま、玉ねぎ、ネギ、ニンニク、ナッツ類、脂身の少ない肉や魚介類、
- 疲れやだるさ ←詳しく
- たまご、ニンニク、豚肉、レバー、ハチミツ、貝類、いか、たこ、酢、枝豆、グリンピース、オクラ
- 夏バテ ←詳しく
- うなぎ、たまご、豆腐、枝豆、トマト、鶏肉、豚肉、牛肉、チーズ、レバー、かぼちゃ、かんきつ類（みかん、きんかん、れもん、グレープフルーツ
- 冷え症 ←詳しく
- しょうが、人参、ごぼう、にら、ほうれん草、にんにく、いも類、うなぎ、ししゃも、カキ、かりん茶、よもぎ茶、クコ茶
- むくみ ←詳しく
- スイカ、きゅうり、メロン、冬瓜、バナナ、キウイフルーツ、小豆、みどり豆、アサリ、海藻類
- 老化防止 ←詳しく
- トマト、大豆や大豆製品、、ごま、いわし、さば、ぶり、スキムミルク、抹茶、わさび、とうがらし、ぎんなん、アーモンド、とうがらし、わさび、発酵食品
- 脱水症状←詳しく
- 水、ほうじ茶、スイカ、果物、リンゴジュース、オレンジジュース、野菜ジュース、清涼飲料水
- 癌 ←詳しく
- キャベツ、だいこん、大豆、枝豆、人参、にんにく、玄米、トマト、緑茶、なす、レバー、ししゃも、アユ、ピーマン、かぼちゃ、きのこ類
- 貧血 ←詳しく
- ほうれん草、しじみ、たまご、焼きのり、もずく、こんぶ、ドライフルーツ、レバー、カキ、牛肉、たまご
- 骨粗鬆症 ←詳しく
- いわし、桜えび、サケ、チーズ、小松菜、つるむらさき、ユーグルト、チーズ、牛乳、しいたけ
- 心臓病 ←詳しく
- ごま、人参、ブロッコリー、しいたけ、えのき、貝類、サンマ、イワシ、ブリ、まぐろ、豚ヒレ肉、鶏ささみ、豆腐、豆乳、低脂肪乳
- 糖尿病 ←詳しく
- とうもろこし、豆腐、野菜類、海藻類、きのこ類、スキムミルク、ライ麦パン、玄米、発芽玄米、胚芽米
- GI値一覧表 ←詳しく
- GI値の高いもの、低いものがすぐ分かる！
- 高脂血症 ←詳しく
- かつお、ブリ、いわし、さば、大豆や大豆製品、海藻類、じゃがいも、しいたけ、ブロッコリー、タケノコ、麦、玄米、発芽玄米、胚芽米
- 動脈硬化 ←詳しく
- 大豆、ごま、しいたけ、わかめ、いわし、えんどう、玄米
- 高血圧症 ←詳しく
- きゅうり、なす、スイカ、メロン、アジ、いわし、こんぶ、りんご、春菊、むぎ茶、
- 肥満防止 ←詳しく
- こんにゃく、わかめ、とうがらし、鶏ささみ、じゃがいも、タラ、タコ
- 胆石症 ←詳しく
- ひじき、さつまいも、こんにゃく、納豆、イカ、タコ、カキ、白身魚、鶏ささみ、青菜類、ビール（まだ小さい尿路結石なら、大量の尿と共に排出してくれます。）
- 肝炎や肝硬変 ←詳しく
- たまご、白身魚、かつお、あさり、しじみ、牛肉、豚肉、鶏肉、カキ、イカ、タコ、エビ、緑黄色野菜
- 脂肪肝 ←詳しく
- タイなどの白身魚、サンマ、鶏ささみ、牛肉（赤身）、豚肉（赤身）、豆腐、高野豆腐、納豆、酢、サトイモ、ほうれん草、タアサイ、わかめ
- 肩こり←詳しく
- 肩こりには鉄分が豊富な、レバー、赤身肉、ほうれん草など、そして身体を暖める食材を摂りましょう○＾＾○
- 更年期障害 ←詳しく
- アーモンドやヘーゼルナッツ、西洋カボチャ、にじます、ウナギの蒲焼き、アンコウの肝やハマチ、メカジキ、モロヘイヤ、落花生、小麦胚芽
- 変形性膝関節症 ←詳しく
- EPAを多く含む、ハマチ、いわし、サバ、きちじ（きんき）、さんま、ウナギの蒲焼き、真鯛、にしん、ブリ、マグロ、ハタハタ、このしろ、などの魚類
- 腰痛・ぎっくり腰・腰痛症 ←詳しく
- 牛乳やヨーグルト、チーズ、スキムミルクなどの乳製品や、イワシの丸干し、しらす干し、煮干し、大豆製品、ひじきやワカメ、小松菜など
- 頭痛 ←詳しく
- アセロラ、グァバ、赤ピーマン、黄ピーマン、緑ピーマン、芽キャベツ、柿、キウイフルーツ、菜の花、いちご、ほうれん草、小松菜、ブロッコリー、オレンジ
- 肺炎 ←詳しく
- じゃがいも、卵、牛乳などの乳製品、人参、カボチャ、青菜などβカロテンを多く含む野菜
- 腎炎 ←詳しく
- ハマチ、きちじ（きんき）、イワシ、サバ、真鯛、ブリ、ウナギの蒲焼き、さんま、トロ（マグロ）、にしん、このしろ、鮭、サワラ、などEPAを多く含むものや、グリシニンを多く含む大豆製品など
- 腎不全←詳しく
- ライ麦粉、おから、栗、寒天、そば、中華めん
- 腎結石・腎尿路結石 ←詳しく 尿中のカルシウムの排泄濃度を下げる、マグネシウムを多く含む、アーモンド、金目鯛、きざみ昆布、生そば、炒り落花生など
- ネフローゼ症候群←詳しく
- EPAを多く含む、ハマチやブリ、いわし、さば、さんま、あじ、にしん、カツオなどの青背の魚や、脂肪を多く含む、マグロのとろ、きちじ、ウナギ、真鯛など
- 大腸ポリープ ←詳しく
- しいたけ、アガリクス。霊芝、姫まつたけ、かわら茸、すひろ茸などβグルカンを多く含むもの
- 過敏性腸症候群 ←詳しく
- 原因でもあるストレスを軽減する、【ビタミンC】を多く含む、アセロラ、グァバ、赤ピーマン、黄ピーマン、芽キャベツ、柿、キウイフルーツ、菜の花、ほうれん草、ブロッコリー、オレンジ、京菜、や、ウンチの量や排便を促す食物繊維の多い食べ物
- 痛風 ←詳しく
- 尿酸を排泄し、尿酸値を下げる、干し柿、トマトジュース、小松菜、アボガド、バナナ、干しアンズ、メロン、さつまいも、いんげん豆、ひじき、昆布、青のり、菊菜、かぼちゃ、などのカリウムを多く含む野菜や、魚類では、かじき、さわら、カンパチなど
- 気管支ぜんそく ←詳しく 気道の炎症を改善する、ハマチ、きちじ、いわし、さば、真鯛、ぶり、ウナギの蒲焼、さんま、本マグロ（とろ）、鮭、サワラなどのEPAを多く含むもの
- 不眠症 ←詳しく
- 心を安定させる、カツオ、紅鮭、いわし、ワカサギ、まぐろ、ヒラマサ、さば、さんま、牛肉（赤身）、牛レバー、バナナ、など
- 潰瘍性大腸炎 ←詳しく 炎症を抑え、粘膜を修復する、EPAや葉酸を多く含む、ハマチやキチジ、イワシ、サバ、真鯛、ぶり、うなぎの蒲焼き、さんま、本マグロ（とろ）、にしん、このしろ、鮭、さわらなど
- 髪の傷み・抜け毛・白髪 ←詳しく 髪に効く！すべての栄養素を含むレバー類
- 痔 ←詳しく 出血を抑え血管を強くする【ビタミンP】を多く含む、ミカン、レモン、オレンジ、グレープフルーツ
- 肌の乾燥・にきび（脂性肌）・しみ・そばかす ←詳しく 鶏レバー、豚レバー、牛レバー類は、乾燥肌にも、脂性肌にも効きます、その他のウナギの蒲焼きや肝、パセリ、青しそ、菊菜、ニラ、ほうれん草、人参、かぼちゃ、マンゴー、スイカ、のり、など
- 皮膚炎・皮膚の老化に伴う小じわ・日焼け予防 ←詳しく
- カツオ、たらこ、かじき、いわし、鮭、にしん、カレイ、エビ、フカヒレ、貝類、なまこ、うなぎ、あんこうの肝、ハマチ、めかじき、鶏ささみ、鶏むね肉、鶏手羽、鶏卵、豚肉、砂肝、豚足、豚耳、スベアリブ、牛すじ、びんちょうマグロ、ぶり、さわら、玄米、全粒粉、オートミール、小麦胚芽、アーモンド、ヘーゼルナッツ、アボガド、かぼちゃ、レバー類、落花生、くるみ、牛乳、ささげ、きなこ、バナナ、ひまわり油
- 胆嚢炎や胆管炎 ←詳しく
- 食物繊維が豊富な、干し柿、インゲン豆、ひよこ豆、あずき、オートミール、そら豆、ひじき、さつまいも、アーモンド、ライ麦パン、大豆、じゃがいも
- 目の充血 ←詳しく
- レバー類、ウナギの蒲焼き、さば、どじょう、ぶり、マコガレイ、イワシ、納豆、抹茶
- 疲れ目 ←詳しく
- アセロラ、グァバ、赤ピーマン、黄ピーマン、青ピーマン、芽キャベツ、柿、キウイフルーツ、菜の花、いちご、ほうれん草、じゃがいも、さつまいも、モロヘイヤ、人参、菊菜、ほうれん草、かぼちゃ、小松菜、アシタバ、豆苗、タアサイ、チンゲンサイ、大根の葉、ニラ、抹茶、豚ヒレ肉、豚もも肉、豚ロース、豚肩ロース、ウナギの蒲焼き、生ハム、真鯛、落花生、紅鮭、玄米、あいなめ、ぶり、そば
- アトピー性皮膚炎 ←詳しく
- 炎症を抑え、症状を改善してくれるαリノレン酸やγ-リノレン酸、EPA、DHA、ビタミンB６、キチン、キトサンなどを多く含むものが効果的です。
αリノレン酸は、しそ油、えごま油、あまに油などから摂取可能です。γ-リノレン酸は、しそ油、月見草油、昆布、ワカメに含まれます。 - 月経前症候群（月経前の不快感） ←詳しく
- 神経を鎮めて生理前のむくみや、生理痛を和らげる、ビタミンB6やマグネシウム、カルシウムなどを多く含む食材です
- めまい ←詳しく
- ビタミンB1やビタミンC、EPAなどを多く含む食べ物です
- 口内炎 ←詳しく
- 口内炎の痛みを軽くし、口の中の粘膜を正常に保つ作用のあるビタミンE、ビタミンA、そしてビタミンB郡を含む食材が効果的です
- 口角炎 ←詳しく
- 炎症を和らげるビタミンB２を多く含むもの
- 虫歯 ←詳しく
- 虫歯を予防する食物繊維やフッ素、キシリトール、そして丈夫な歯を作るカルシウムなどを多く含む食べ物
- 歯周病(歯槽膿漏） ←詳しく
- 歯ぐきからの出血を防ぐ、ビタミンC、ビタミンPビタミンK、酸素不足で起こる歯周病を改善するビタミンQ、そして歯の健康を保つのも欠かせないカルシウムなど
- 白内障 ←詳しく
- 症状の進行を遅らせ目の老化を予防する作用のある、セレン、ビタミンC、ビタミンB2などを含む食材です
- 耳鳴りや難聴 ←詳しく
- 魚に多く含まれるDHAやEPAを多く含む食材です
- 視力障害←詳しく
- ビタミンＡやビタミンＡを多く含むもの
- 乾癬←詳しく
- 炎症を改善するＥＰＡや、ＤＨＡ、そして、皮膚を健康に保たせる作用のあるビタミンＡを多く含む食べ物
- 慢性関節リウマチ ←詳しく
- 炎症をしずめる作用のある、ＥＰＡや、αリノレン酸、クルクミンなどが効きます
スポンサードリンク
 |
この記事を書いている人 学生の頃は栄養学を学んでいましたが、平成９年１０月に調理師免許を取得しました。家族の健康の為に、そして料理の幅を広げるため、後に国際薬膳師となりました。栄養学とは、また違う切り口の薬膳は、自分にとっても、とても新鮮で奥が深く学べば学ぶほど、新たな発見がありました。今は、こうして家族の健康に寄り添い、薬膳を初めて体の不調もグッと改善された事を実感しているので、現在は見事に薬膳の世界に魅了されています○＾＾○薬膳は、本当に知れば知るほど面白いです♡ 薬膳club 管理人 miho sugiura |
